ביצים שלוקות עם מחית, piperade

ביצים שלוקות עם מחית, piperade
ארוחת צהריים עם גאריסון
המטבח הים-תיכוני
חטיפים וטאפאס
ביצים שלוקות עם מחית, piperade
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
30 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
30 min
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • 4 תפוחי אדמה
  • 50 GR. de tocineta
  • 1 פלפל אדום
  • 2 pimientos verdes
  • 2 בצלים
  • 3 שיני שום
  • מעט חלב
  • מים
  • שמן זית כתית
  • חומץ
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה
  • פטרוזיליה קצוצה
הוראות
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 דקות. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.