המבורגר סלק עם יוגורט ורוטב מיסו
המבורגר סלק עם יוגורט ורוטב מיסו
2019-07-27 22:10:59
חלקים 4
(1 הצבעות)
טעינת...הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 1 סלק, מגוררת
- 3 dientes de ajo majados
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 1 huevo poco batido
- 2 כפיות כוסברה טחונה
- 1 cucharadita de comino molido
- 3/4 de taza de pan rallado aceite para freír
- 2 cucharaditas de miso amarillo
- 200 g de yogur
- 8 rebanadas gruesas de pan de barra
- 100 g de brotes de guisantes
הוראות
- Para hacer las hamburguesas, mezcle bien en un cuenco grande la zanahoria, la remolacha, השום, ג'ינג'ר, הביצה, las especias y el pan rallado; salpimente, divida la mezcla en 4 porciones iguales y deles forma de hamburguesa.
- חם 2 cm de aceite en una sartén grande y fria las hamburguesas durante 5 דקות לכל צד, o hasta que estén bien doradas y hechas por dentro; escúrralas sobre papel absorbente
- Mientras las fríe, precaliente el grill y mezcle el miso con el yogur. Gratine las rebanadas de pan y sirva cada hamburguesa entre dos rebanadas con el yogur de miso y los brotes
הערות
- la pasta de miso se vende en tiendas de alimentación dietética o de productos japoneses, si no encuentra miso amarillo, puede utilizar cualquier otro.
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