המבורגר בקר ומשמש עם רוטב יוגורט

almuerzo con salsa
terneracocina americana
בשרים
המבורגר בקר ומשמש עם רוטב יוגורט
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
45 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
45 min
מרכיבים
  • 500 g de carne de cerdo y ternera, טחון
  • 1/4 taza de albaricoques secos,קצוץ דק
  • 4 cebolletas bien picadas
  • 2 cucharaditas de salsa de guindilla dulce
  • 1 שן שום
  • מלח ופלפל
  • 1 huevo poco batido
  • 1 או 2 cucharadas de pan recién rallado
  • 1 פלפל אדום גדול
  • שמן לטיגון
  • 1 torta italiana, cortada en cuartos
  • ramitas de guisantes para decorar
Salsa de yogur
  • 1/4 כוס יוגורט
  • 2 או 3 cucharaditas de miel
  • 1 או 2 cucharaditas de tahina (pasta de sésamo) o manteca de cacahuete
  • 1 שן שום
כדי להכין את הרוטב
  1. mezcle el yogur con la miel, la tahina o la manteca de cacahuete y el ajo en un bol; líguelo bien.
האחרים
  1. Amase en un cuenco la carne picada junto con los albaricoques, las cebolletas, la salsa de guindilla, השום, מלח ופלפל, el huevo y el pan rallado. Forme con la masa resultante 4 חלקים עגולים, cúbralas y déjelas en el frigorífico unos 10 דקות.
  2. Corte el pimiento por la mitad, extráigale las semillas y la membrana, colóquelo en el grill, untado con aceite, y déjelo en el horno precalentado unos 5 minutos o hasta que la piel se vuelva negra.
  3. Cúbralo luego con un paño húmedo y déjelo enfriar. . פעם קרה, pélelo y córtelo en tiritas.
  4. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría las porciones durante unos 3 דקות על כל צד או עד חום זהוב ומעשה טוב.
  5. Dejelas escurrir sobre papel absorbente. Corte la torta horizontalmente y tueste un poco la cara interne de las rebanadas; únteles con mantequilla a gusto y sirvalas en platos individuales cubiertas con ramitas de guisantes, la hamburguesa, las tiras de pimiento, la salsa de yogur y la otra mitad de la torta italiana.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.