בשר חזיר וצ'יזבורגר עם פולנטה

ארוחת צהריים עם גאריסון
מאכלים מסורתיים
בשרים
בשר חזיר וצ'יזבורגר עם פולנטה
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
מרכיבים
  • 500 גר' בשר בקר רזה, טחון
  • 1/4 ספל פירורי לחם
  • 2 כפות חלב
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור, הקרקע
  • 100 g de jamón de york, פורר
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de pasas de Corinto
  • 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
  • 1 כפות שמן
  • 4 bollitos de pan blanco
  • 300 g de hojas de espinacas en tiritas
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
  • 1 כוס מים
  • 1/2 taza de polenta (קמח תירס)
  • 30 גרם חמאה
  • 1/2 כוס פרמזן מגורר
  • 1 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1/4 taza de queso crema
  • 1/2 פלפל אדום, היטב
הוראות
  1. Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. . פעם קרה, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
  2. En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, חלב, מלח, פלפל, el queso, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
  3. במחבת טיגון בשמן, fría las porciones a fuego medio unos 3 דקות על כל צד או עד חום זהוב ומעשה טוב.
  4. Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.