בשר חזיר וצ'יזבורגר עם פולנטה

ארוחת צהריים עם גאריסון
מאכלים מסורתיים
בשרים
בשר חזיר וצ'יזבורגר עם פולנטה
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
מרכיבים
  • 500 גר' בשר בקר רזה, טחון
  • 1/4 ספל פירורי לחם
  • 2 כפות חלב
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור, הקרקע
  • 100 g של חזיר יורק, פורר
  • 1/2 גבינת צ'דר מגוררת
  • 2 כפות צימוקים של קורינתוס
  • 2 כפיות אבקת צ'ילי מקסיקנית
  • 1 כפות שמן
  • 4 לחמניות לבנות
  • 300 g של עלי תרד בפלסטרים
  • 2 כפות שמנת חמוצה
  • 2 כפות של חמוצים רכים בחומץ, פרוסים
פולנטה
  • 1 כוס מים
  • 1/2 פולנטה (קמח תירס)
  • 30 גרם חמאה
  • 1/2 כוס פרמזן מגורר
  • 1 כפית אבקת צ'ילי
  • 1/4 גבינת שמנת
  • 1/2 פלפל אדום, היטב
הוראות
  1. ממרחים תבנית מוארכת בשמן ומכסים אותה בנייר אלומיניום. מרתיחים את המים בסיר גדול, יוצקים את הפולנטה ומשאירים אותה על אש בינונית 5 דקות או עד שהתערובת רותחת ומתעבה. מוסיפים את החמאה, גבינות, אבקת צ'ילי ופלפל. מערבבים היטב ויוצקים אותו לתבנית. . פעם קרה, לבטל את התערובת, הסר את רדיד הכסף לחתוך אותו לפרוסות דקות.
  2. בקערה בינונית, אוהב את הבשר עם פירורי הלחם, חלב, מלח, פלפל, גבינה, החזיר, צימוקים ואבקת צ'ילי. לעצב את הבצק לתוך 4 מנות עגולות ומשוחקות, לכסות אותם ולהשאיר אותם במקרר לכמה 3 שעות או כל הלילה.
  3. במחבת טיגון בשמן, מנות קרות על אש בינונית על 3 דקות על כל צד או עד חום זהוב ומעשה טוב.
  4. חותכים את הלחמניות לשניים וצולים אותן קלות. פזר את הבסיסים של אותו הדבר בין 4 כלים ולכסות אותם עם תרד מגורר, ההמבורגר, שמנת חמוצה, פרוסות פולנטה וחמוצים. לסיים עם החצי השני של הלחמנייה.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.