המבורגר בשר עם פטריות

צהריים
פטריות
מאכלים מסורתיים
בשרים
המבורגר בשר עם פטריות
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
30 min
מרכיבים
  • 500גר' בשר בקר רזה,טחון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור טחון
  • 2 או 3 cucharadas de perejil fresco, היטב
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 2 או 3 כפות שמן
  • 45גרם חמאה
  • 1 או 2 שיני שום נחמד
  • 250g de champiñones pequeños, חתוכים דק
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 או 3 cucharadas de crema de leche
  • 2 או 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
הוראות
  1. Amase en un cuenco la carne picada, מלח, פלפל, פטרוזיליה, יין, la cebolla y el azúcar, y forme 4 המבורגרים.
  2. במחבת טיגון בשמן, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.