רטטוי של תפוחי אדמה, צלעות

תפוחי אדמה רטטוי
ארוחת צהריים עם גאריסון
המטבח הקריבי
תבשילים, מרקים
רטטוי של תפוחי אדמה, צלעות
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 1 ק ג. de costilla de cerdo
  • 6 patatas media
  • 1 בצל
  • 1 פלפל ירוק
  • 2 שיני שום
  • 1/2 יין לבן
  • unas hebras de azafrán
  • שמן זית כתית
  • מים
  • מלח
  • פלפל
  • פטרוזיליה
הוראות
  1. Corta la costilla en tiras. Salpiméntalas y dóralas en una sartén con un chorrito de aceite.
  2. קוצצים דק את הבצל, el pimiento verde y los dientes de ajo. Pon las verduras a rehogar en la olla rápida con el aceite que hemos usado para freír las costillas. Añade una pizca de sal.
  3. Cuando la verdura esté pochada, añade las costillas con su jugo. Vierte el vino blanco, un poco de agua y unas hebras de azafrán.
  4. Pela las patatas, trocéalas en crack y añádelas. Cierra la tapa y cocina durante 8 דקות.
  5. Presenta en una fuente las costillas, al lado coloca las patatas, riega todo con el jugo y adorna con una ramita de perejil.
הערות
  • En algunas zonas de España, el término costilla de cerdo puede prestarse a confusión, ya que llaman así a las chuletas de cerdo, las utilizadas en este plato no son, obviamente, estas costillas, sino el hueso rodeado de algo de carne y grasa que queda al deshuesar el lomo.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.