גרטן של aubergines

גרטן של aubergines
צהריים
חציל
צמחוני
המטבח הים-תיכוני
צמחוני
גרטן של aubergines
חלקים 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1/2 kilo de berenjenas
  • 8 tazas de agua tibia
  • 7 כפיות מלח
  • 2 כפות שמן
  • 3/4 גביע מגורד בצל
  • 2 tazas de tomate rallado, ללא עור או זרעים
  • 1/2 כפית פלפל
  • 1/4 כפית מלח
  • 5 ביצים
  • 1/2 taza de harina • aceite para freír
  • 300 כדי 400 gramos de queso de mano o mozarella cortado en tajadas delgadas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.
הוראות
  1. Se precalienta el hornoa 375° F. Se pelan y se cortan en tajadas es berenjenas, se ponen a remojar en agua con sal por 1 זמן, הם לנקז, se exprimen, se secar y se dejar aparte.
  2. En un caldero se fríe la cebolla en el aceite hasta marchitar. להוסיף את העגבנייה, la sal y la pimienta y se cocina hasta espesar. Se cuela exprimiendo los sólidos contra las paredes del colador. Se deja aparte.
  3. Se baten 3 de los huevos, se le agregan el resto de la sal y la pimienta restantes y en otro plato se pone la Harina y se ponen junto a la hornilla.
  4. Se pasan las tajadas por la harina, se sacuden, se pasan por el huevo, se fríen en el aceite hasta dorar por arribos lados, se sacan y se escurren.
  5. Se baten ligeramente los 2 huevos restantes. שמאל הצידה. Se enmantequilla un molde para hornear. Se cubre el fondo con salsa de tomate y se ponen capas alternas de berenjena, גבינה, salsa de tomate y huevo batido y se termina con salsa de tomate y queso. Se hornea unos 20 כדי 30 דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.