פלאן של החלב
פלאן של החלב
2014-12-11 16:45:55
חלקים 5
(קול)
טעינת...הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
הזמן הכולל
מרכיבים
- 1 בדיל של חלב מרוכז® חלב
- 1 הראג'ה של קינמון
- 6 ביצים (חלבוני ביצה נפרד ואת החלמונים)
- 1 כף חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- מניחים בתוך מיכל מרוכז עם חלב קינמון, Bain-Marie לחמם כמה דקות עד החלב מתחילה לשחרר קיטור.
- בינתיים, להפריד חלבונים את החלמונים, להקציף את החלמונים בעבודת יד עד לעבות לקחת צבע ברור. אם החלב המרוכז חם, בהדרגה להוסיף את החלמונים וממשיכים לבשל תוך ערבוב עם כף מעץ; להוסיף את החמאה, להזיז להוסיף ולהסיר מהאש.
- להוסיף נוגט וניל ולבנים הנטען, לערבב בעדינות את כל. שופכים לתוך קערות צלחות, להכניס למקרר עד מגניב.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום