אטריות פריכות ומטוגנות (מולי)

צהריים
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
פסטה
אטריות פריכות ומטוגנות (מולי)
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
50 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
50 min
מרכיבים
  • 100 g de fideos vermicelli de arroz
  • 2 tazas de aceite para freír
  • 100 g de cuajada de soja (טופו) פריד, en bastonciios
  • 2 שיני שום, קצוץ דק
  • un trozo de jengibre de 4 ס מ, מגוררת
  • 150 g de carne picada de pollo o
  • חזיר, o una mezcla de ambas
  • 100 g de colas de gamba peladas, בסדר גמור
  • 1 כף חומץ לבן
  • 2 כפות רוטב דגים
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa de chile hechaen casa o embotellada
  • 1 cucharadita de chile rojo picado
  • 2 puñaditos de ajo en conserva, קצוץ
  • 1/4 de manojo de cebollino de ajo fresco, קצוץ
  • 1 taza de hojas de cilantro fresco
הוראות
  1. Ponga a remojar los fideos en un cuenco con agua caliente durante 1 דקה, escurralos y dejelos secar durante 20 דקות. Caliente el aceite en un wok o en una sarten honda; fria en dos tandas las cuajadas de soja durante 1 דקה, o hasta que este dorada y crujiente. Escurrala.
  2. Fria en varias tandas de 10 segundos los fideos o hasta que esten hinchados y crujientes. Saquelos inmendientamente para que no se empapen de aceite y escurralos sobre papel absorbente. אפשר להתקרר.
  3. Escurra el aceite del wok menos 1 סקופ; calientelo bien fuerte y añada el ajo, ג'ינג'ר, la carne y las gambas picadas. Salteelo durante 2 דקות, o hasta que este bien dorado. Agregue el vinagre, רוטב דגים, el azucar, la salsa de chile y e chile picado; remuevalo hasta que empiece a cocer.
  4. Justo antes de servirlo, añada los fideos y la cuajada de soja; remueva bien y ponga el cebollino y el cilantro.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.