סלט עוף במיטת גרגיר הנחלים

ארוחת ערב
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
סלטים
סלט עוף במיטת גרגיר הנחלים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
50 min
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
50 min
מרכיבים
  • 3 filetes de pechuga de pollo pequeñas (כמה 350 g)
  • 1 pepino mediano de piel fina
  • 1/2 פלפל אדום
  • 150 g de berros
  • 1/2 גביע (10 g) de hojas de hierbabuena fresca
  • 2 cucharadas de hojas de hierbabuena fresca, ביוליאן, כחיל מצב
  • 2 guindillas, חתוכים דק
  • 2 כפות של בצל טרי, כחיל מצב
Aderezo
  • 3 כפות מיץ ליים
  • 2 כפות של חלב קוקוס
  • 1 כפית של רוטב דגים
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce
הוראות
  1. Forre una cestita de bambu, de las que se emplean para cocer al vapor con papel de horno; pongala sobre un wok o una cazuela con agua hirvienaln y cueza el pollo al vapor, במהלך 10 minutos o hasta que el pollo esté cumpletamente cocido. Re tire el wok del fuego y ponga el pollo aparte en na fuente hasta que se enfrie Corte el pepino en rebanadas finas y estas por la mitad. Corte el pímiento en tiras delgadas.
  2. Mientras se enfria el pollo selecclone los berros separando los tallos de los brotes tier nos. Disponga los berros y las hojas enteras de hierbabuena en una fuente de servir. עם קצות אצבעותיך, desmenuce el pollo en tiritas muy finas. Pongalas en un cuenco y mézclelas, removiendo suave mente, con el pepino y el pimiento. Ponga la mezcla en la fuente, encima del lecho de berros. Vierta el aderezo sobre la ensalada y esparza por encima la hierbabuena fresca picada, la gu1dilla y la cebolla refrita.
Para preparar el aderezo
  1. mezcle bien el zumo de lima, la leche de coco, la salsa de pescado y la salsa de chile dulce.
הערות
  • Las cebollas refritas se pueden adquirir en las tiendas de alimentos asiaticos.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.