סלט אבוקדו
סלט אבוקדו
2018-02-16 13:21:30
חלקים 4
Les traemos esta maravillosa ensalada que acompaña hasta el mas solitario plato, esta se que les encantara.
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זמן הכנה
זמן הבישול
הזמן הכולל
Para la vinagreta
- 2 CDAS. de Agrio de Limón
- 1 cucharadita de Ajo Picado
- 1 כפית. . מותק
- ¼. כפית. de Hojuelas de Pimienta
- Adobo con Pimienta, לפי הטעם
- 2 CDAS. de Aceite de Oliva Extra Virgen
- 1 CDA. de cilantro finamente picado
Para la ensalada
- 2 mitades de pechuga de pollo, כ 1 libra, sin hueso y sin piel
- 1 כפית. Aceite Oliva Extra Virgen
- 2 corazones de lechuga romana, lavados, secos y cortadas en trozos pequeños (כ 4 כוסות)
- 1 אבוקדו בשלים, חתוכים דק
- 1 toronja roja, segmentada
- ¼ de cebolla roja cortada en rodajas finas
הוראות
- בקערה קטנה, mezcle el jugo de limón, השום, . מותק, la pimienta y el Adobo. En una batidora, agregue lentamente el aceite de oliva, y revuelva constantemente hasta que esté bien combinado. Agregue el cilantro y reserve.
- Caliente la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el horno a 175 ° C). En un plato agregue al pollo el aceite de oliva y espolvoree el Adobo. Ponga a asar el pollo, volteando hasta que este dorado por ambos lados y bien cocido, על ידי 15 דקות בערך. (Si la cocción es en el horno, coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio y deje cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté dorado y cocido,). Deje enfriar el pollo y córtelo en tiras.
- En un plato grande para servir ponga la lechuga y mezcle con el pollo en rebanadas, אבוקדו, la toronja y la cebolla. Por ultimo agregue el aderezo antes de servir.
הערות
- Y a disfrutar de nuestra ensalada de aguacate, esta la puedes acompañar con cualquier plato por que es bien rica!.
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