כבש על פולנטה עם עשבי תיבול וגבינת עיזים

כבש על פולנטה עם עשבי תיבול וגבינת עיזים
ארוחת צהריים
טלה
המטבח ההודי
בשרים
כבש על פולנטה עם עשבי תיבול וגבינת עיזים
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (קול)
טעינת...
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן בישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן בישול
0 min
מרכיבים
  • 1 paleta de cordero
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2 גזר
  • 1 כרישה
  • 3 ramas de apio
  • 2 בצלים גדולים
  • 1 ראש שום
  • 1 rama de romero
  • 2 ramas de tomillo
  • Hojas de menta o salvia fresca c/necesaria
  • 2 עלי דפנה
  • 1 litro de vino tinto
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 8 כוסות חלב
  • 4 tazas de polenta
  • Sal a gusto
  • Hierbas a gusto
  • 200 GR. de queso de cabra
הוראות
  1. Colocar en una asadera el cordero, condimentado con sal y pimienta. Disponer sobre el cordero y en los costados los vegetales cortados en trozos grandes y la cabeza de ajo cortada a la mitad.
  2. Adicionar por encima las hierbas frescas bien distribuidas y sumar el vino y el caldo. Cubrir con papel aluminio y llevar a horno a temperatura media por 3 שעות. Hervir la leche, retirar del fuego y agregar la polenta en forma de lluvia.
  3. Revolver con cuchara de madera, sazonar con sal y hierbas picadas y añadir el queso de cabra rallado. Servir caliente, cortar el cordero en porciones con la salsa y colocar sobre la polenta.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

תשאיר הודעה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.