שימורי כבש

שימורי כבש
צהריים
טלה
בשרים נוספים
מטבח קולומביאני
בשרים
שימורי כבש
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  • 1 לימון.
המרינדה
  • 1 כפות שמן
  • 1/2 כוס בצל, מגוררת
  • 5 שיני שום, machacados con 1 כפית מלח
  • 1 כפית רוטב ווסטרשייר
  • 1 hoja de laurel y 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים אחרים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית של סוכר
  • 1 כוס בצל, עבה קצוץ
  • 1/2 פלפל אדום, טחון, ללא ורידים, זרעים, 1/2 גביע
  • 1 ají dulce, טחון, ללא ורידים, זרעים
  • 1 עגבניות גביע, טחון, ללא עור או זרעים
  • 2 1/2 כוסות ציר בקר
  • 1/2 ספל לבן יין, יבש.
הוראות
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. בקדירה אתה שם את השמן בחום, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, הבצל, פפריקה, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.