טלה אפוי עם asadurillas

טלה אפוי עם asadurillas
צהריים
תנור
המטבח ההודי
בשרים
טלה אפוי עם asadurillas
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
1 HR 30 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
הזמן הכולל
1 HR 30 min
מרכיבים
  • 1/2 cordero lechal con asaduras (2 1/2 kg aprox.)
  • 4 תפוחי אדמה
  • 1 פלפל ירוק
  • 1 בצל
  • 1 בצל קפיץ
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 כוס יין לבן
  • 1 כוס מים
  • שמן זית
  • חומץ
  • מלח
  • פטרוזיליה קצוצה
הוראות
  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas. Corta la cebolla en finos aros y dispón todo en la bandeja del horno que tenemos con un poco de aceite. Sazona y agrega el vaso de vino blanco y el de agua.
  2. Despieza el cordero, sazona y colócala en la bandeja del horno junto con las patatas. Machaca los dientes de ajo y agrégalos a lo anterior. Hornea el conjunto a 180º durante 75-90 דקות.
  3. Limpia y corta en tiras el hígado y las mollejas. Sazona y saltea todo en una sartén con un poco de aceite. Retira y reserva. Pica el pimiento verde, 2 dientes de ajo y la cebolleta y agrégalos a la sartén anterior. לאחר מכן, añade las asaduras, un poco de vinagre y saltea todo brevemente.
  4. Sirve un trozo de cordero asado con unas patatas, espolvorea con perejil picado y presenta el salteado de asadurillas en una cazuela de barro.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.