זברות הולנדיות

זברות הולנדיות
אמצע אחר הצהריים
מתכון לגורמה
המטבח ההולנדי
לחמים, לחמניות
זברות הולנדיות
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 250 גרם חמאה
  • 200 גרם סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 4 חלמונים
  • 250 גר' קמח
  • 100 גר' עמילן
  • 1/2 אבקת שקית שמרים
  • 3 כפות רום
  • 5 כפות אבקת קקאו
  • 3 כפות סוכר גס
הוראות
  1. מקציפים את החמאה עם הסוכר והמלח עד שאתה מקבל בצק קצף. מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה ומכים היטב. מנפים את הקמח עם עמילן ושמרים. מוסיפים לבצק החמאה ולשים עד לקבלת בצק עקבי.
  2. מחלקים אותו לשני חלקים ומערבבים אחד מהם עם הרום והשני עם אבקת הקקאו. תן לשני החלקים לשבת מכוסים עבור 1 לפחות שעה במקרר.
  3. לחמם תנור 190 מעלות. מורחים את המסה הבהירה והכהה בנפרד על משטח מקומח כך שיש להם 1/2 עובי ס"מ ומחלקים אותם לשני חלקים שווים.
  4. חפיפה של יריעות בהירות וכהות לסירוגין והידוקן היטב. חותכים לחתיכות הבצק של 2 X 3 גודל ס"מ.
  5. מפזרים על גבי כל חתיכת סוכר גס וסוחטים אותה מעט. מבשלים זברות במהלך 10-15 דקות בחצי גובה.
  6. לנתק את הדבקים ממגש האפייה בעזרת סכין ולתת מגניב על מתלה.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.