,

Cassata האיטלקי

Cassata האיטלקי
תנור
מתכון לגורמה
המטבח האיטלקי
עוגות
Cassata האיטלקי
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 pastel de masa batida
  • 500 גר' גבינת קוטג
  • 2 כפות של שמנת נוזלית
  • 60 גרם סוכר
  • 3 cucharadas de licor de naranja
  • 3 cucharadas de frutas confitadas picadas
  • 50 g de chocolate semiamargo
  • 325 גר' שוקולד בבלוק
  • 3/4 de taza de café fuerte
  • 250 גרם חמאה
  • frutas confitadas a voluntad
הוראות
  1. En un molde rectangular, cocer un pastel de masa batida, תן לזה להתקרר, quitarle la corteza y dividirlo horizontalmente en cuatro capas. Pasar el requesón por un colador y mezclarlo de manera homogénea con la nata, el azúcar y el licor de naranja. Incorporar de abajo arriba las frutas confitadas picadas.
  2. Picar grueso el chocolate semiamargo e incorporarlo también. Untar tres capas del pastel con este relleno de requesón y poner una sobre otra. Colocar encima la cuarta capa, apretando un poco el pastel para que adquiera una forma compacta. Dejar el pastel 2 שעות במקרר.
  3. Cortar el chocolate en trocitos menudos, mezclarlo con el café a fuego moderado y dejar que se deshaga. Agregar la mantequilla en trocitos a la mezcla caliente de chocolate y café, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Dejarla en el frigorífico hasta que se pueda untar.
  4. Untar todo el pastel con la crema de chocolate. Meter el resto en una manga pastelera y adornar con ella el pastel formando guirnaldas.
  5. Poner frutas confitadas en trocitos sobre las guirnaldas de crema. Envolver de manera floja la cassata en papel de aluminio y dejarla un día en el frigorífico antes de servir.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.