בשר בקר טחון מטוגן עם בצל ועגבניות

בשר בקר טחון מטוגן עם בצל ועגבניות
צהריים
cebolla y tomate
פריד
המטבח הוונצואלי
בשרים
בשר בקר טחון מטוגן עם בצל ועגבניות
חלקים 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 kilo de falda u lagarto la reina, בשר בקר
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • 3/4 גביע מגורד בצל
  • 2 שיני שום, כתוש
  • 3 כפיות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 de cucharalita de comino molido
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 tazas le cebolla picadita
  • 1/2 taza de pimentón rojo picadito, ללא ורידים, זרעים
  • 2 tazas de tomate picadta, ללא עור או זרעים
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית רוטב ווסטרשייר
  • 2 כפות רוטב עגבניות קטשופ.
הוראות
  1. Se limpia la carne y con un cuchillo se abre haciéndole cortes sucesivos hasta ponerla de unos 2 ס מ עבה.
  2. להכין את המרינדה על ידי ערבוב 2 כפות שמן, רוטב ווסטרשייר, la cebolla rallada, השום, la sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el comino y con esa mezcla se fruta bien la carne. Se deja adobar por 1/2 זמן
  3. Se precalienta el broiler o se calienta un budare.
  4. Se le quita el adobo a la carne y se pone aparte, se pone la carne sobre una bandeja de metal para hornear, se mete en el horno unos 10 כדי 12 minutos por lado o se fríe en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, כמה 7 דקות לכל צד.
  5. Se deja enfriar la carne y con un mazo se golpea hasta dejarla de 1 סנטימטר. Se divide en hebras.
  6. בינתיים, en un caldero se pone 1/2 taza de aceite y se fríe la cebolla hasta marchitar. Se agregan el pimentón y el tomate, מלח, la pimienta y la salsa inglesa restante, la salsa ketchup y el adobo que se tenía aparte y se cocina por 5 דקות. Se agrega la carne, se cocina por 3 minutos a fuego suave, revolviendo hasta que seque un poco, pero todavía jugosa por 15 דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, המבורגר, סוכרת

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.