פריד בשר

בשר מטוגן
צהריים
טיגון
מאכלים מסורתיים
בשרים
פריד בשר
אנשים 4
חלקים 6
Una manera un poco mas elaborada de fritar carne. Está receta te quedará para chuparse los dedos.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
55 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
55 min
מרכיבים
  • 1 kilo de falda o lagarto la reina, בשר בקר
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • 3/4 גביע מגורד בצל
  • 2 clientes de ajo machacados
  • 2 כפיות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 cucharada do orégano seco molido
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 2 כפות שמן
  • 1 ספל בצל קצוץ
  • 1/2 כוס מרק בשר.
הוראות
  1. לנקות את הבשר
  2. Se pone la carne sobre una tabla y con un cuchillo afilado, casi paralelo a la tabla, se corta longitudinalmente a unos 2 centímetros del borde hasta llegar a unos 2 centímetros del fondo. Se repite varias veces nula operación dando vuelta a la carne cada vez, hasta tenerla al final extendida como una tela de 2 ס מ עבה.
  3. Se prepara un adobo mezclando 2 cucharadas de omite, רוטב ווסטרשייר, הבצל, השום, מלח, פלפל, el orégano y el comino, y con esa mezcla se frota bien la carne y se deja por 1/2 זמן
  4. Se precalienta el asador o broiler o se calienta un budare
  5. Se quita el adobo a la carne y se pone aparte, se coloca la carne sobre una bandeja de metal para hornear y se mete en el horno unos 10 כדי 12 minutos por cada lado o se frie en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, כמה 7 דקות לכל צד.
  6. הבשר מותר להתקרר ועם פטיש הוא מוכה עד שהוא נשאר 1 סנטימטר
  7. Se corta a lo largo en tajaditas de 1 centímetro de grueso y luego se corta transversalmente en trocitos de 1 centímetro de largo
  8. En un caldero se ponen a calentar las 2 cucharadas de aceite para freír, se agrega la cebolla picada, se sofríe hasta dorar, כמה 10 דקות. Se agrega la carne y se fríe hasta que comience a dorar
  9. Se pone a fuego mediano, se le agregan el consomé y el adobo y se fríe hasta dorar, en total unos 25 כדי 30 דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

4 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.