שיפודי עוף עם רוטב בוטנים

קלט
המטבח האסיאתי
המטבח הסינגפורי
חטיפים וטאפאס
שיפודי עוף עם רוטב בוטנים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
1 HR
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
1 HR
מרכיבים
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 בצל, עבה קצוץ
  • 2 גבעולי לגראס (רק את החלק הלבן), פרוסות דק
  • 4 שיני שום
  • 2 צ'ילי אדום, קצוץ
  • 2 כפיות קרקע כוסברה
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית רוטב סויה
  • 1/4 גביע (60 שלי) שמן
  • 1 כף סוכר חום משובח
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, כחיל מצב
Salsa de cacahuete
  • 1/2 גביע (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 גביע (250 ml) חלב קוקוס
  • 1/2 גביע (125 שלי) מים
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 כפית רוטב סויה
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
הוראות
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 דקות. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 ס"מ. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, עשב-, השום, פלפלי, כוסברה, הכמון, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 דקות.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, cuando esté muy caliente, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 o 3 דקות לכל צד, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.