לחמניות מסורתיות של סן סילבסטרה

לחמניות מסורתיות של סן סילבסטרה
מתכון לגורמה
san silvestre
מאכלים מסורתיים
לחמים, לחמניות
לחמניות מסורתיות של סן סילבסטרה
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 500 גר' קמח
  • 40 g לחוץ שמרים
  • 1/8 de L de leche templada
  • 50 גרם סוכר
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 חלמונים
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 דראם ליקר רום (2 CL)
מצד שני
  • 1 taza de mermelada o de compota de ciruelas
  • 1/2 כוס אבקת סוכר
Para freír
  • 1 l de aceite o 1 kg de manteca
הוראות
  1. לנפות את הקמח לתוך קערה ולעשות חור במרכז. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche, un poco de azúcar y un poco de harina.
  2. תן לבצק זה לתסיסה בעבר 15 דקות. תעבדו על שאר הסוכר., שמן, החלמונים, la sal y el ron con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 20 דקות. מורחים את הבצק כך שיש לו 2 cm de espesor y cortar redondeles del tamaño de una taza.
  4. Poner una cucharada de mermelada sobre cada redondel y apretar cuidadosamente la masa sobre la mermelada. תן לאחרים להתסיס 15 minutos con la <a>> hacia abajo.
  5. Calentar el aceite a 175 מעלות. Introducir los bollos en el aceite con la cara lisa hacia abajo y freír tapado durante 3 דקות. Darles la vuelta con una espumadera y freír otros 3 minutos sin tapar.
  6. Escurrir los bollos sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar en polvo tamizada.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.