,

Bobbes

Bobbes
מתכון לגורמה
חטיפים
המטבח האנגלי
קינוחים
Bobbes
חלקים 16
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
45 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
20 min
הזמן הכולל
45 min
מרכיבים
  • 250 גרם חמאה
  • 150 גר' אבקת סוכר
  • 2 חלמונים
  • 1 קמצוץ של מלח
  • 400 גר' קמח
מצד שני
  • 200 גר' בצק מרציפן גולמי
  • 2 copitas de licor de arrac (4 CL)
  • 80 g de corteza de limón confitada finamente picada
  • 50 g de corteza de naranja confitada finamente picada
מצד שני
  • 1 החלמון של הביצה
  • 16 trocitos de corteza de limón confitada
  • 16 שקדים קלופים
הוראות
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizada, las yemas y la sal. Tamizar por encima la harina. Amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 שעות במקרר. לחמם תנור 200 מעלות.
  2. על משטח מקורה, extender la masa en forma de lámina de 25 X 40 ס מ, 5 mm de grosor. Con la masa de mazapán y el arrac hacer una mezcla que se pueda untar; si es preciso, agregar un poco de agua.
  3. Extender esta mezcla sobre la masa y esparcir por encima las cortezas picadas de limón y de naranja. Enrollar la masa a lo largo y cortarla en rodajas de 3 cm de gruesas.
  4. Poner éstas de canto y bien separadas sobre una bandeja de horno, untar la parte superior con yema batida y adornar cada una con un trocito de corteza de limón confitada y una almendra.
  5. לבשל 20 דקות בחצי גובה. ומצננים על מתלה חוט.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.