עוגיות השמן

עוגיות השמן
עוגיות השמן
אנשים 3
צעד אחר צעד מתכון להכנת עוגיות שמנה כמו שף היה עם מרכיבים נפוצים של הבית ושל מקצועי.
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
1 HR
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
30 min
הזמן הכולל
1 HR
מרכיבים
  1. החומרים ל 3 עשרות
  2. לבצק
  3. 10 גרם שמרים יבשים או מיידית
  4. 575 סמ ק מים
  5. 1 כפית תמצית מאלט
  6. 85 גר' מרגרינה או שמן רכים
  7. 1 קילו קמח 0000
  8. 35 גרם מלח
  9. למלית
  10. 180 גרם מרגרינה קרה
  11. 70 גר' שומן חיסון
  12. 100 גר' קמח 0000
הוראות
  1. מימה את השמרים ב- 100 cc מים סה, בטמפרטורת החדר. הוספת תמצית מאלט, מרגרינה או שמן רך,, לאט לאט, הקמח עם המלח. טופס של בצק רך, ללוש עד שיהפוך רך. לכסות עם ניילון ולקחת למקרר להתקרר, במהלך 20 דקות.
  2. למלית, הצטרפות של מרגרינה שומן קר וקמח. צורה של מלבן, מרדדים את הבצק עד שתגיע 1 ס מ עבה, יש את המלית במרכז הבצק, הקף אותו עם אותם. מותחים ומקפלים לשלישים. לחזור למתוח ולכופף ב-4.. מכסה, לתת לנוח במקרר 1 זמן. מרדדים את הבצק ומקפלים בשלושה. לכסות ולהביא את המקרר שעה אחת.
  3. סוף סוף, מתיחה על מנת להשיג 2 ס מ עבה. לחץ על השטח כולו, חותכים את הריבועים של 5 ס מ ומסדרים על צלחות רק משומנת. מכסה, ומתפיחים במקום חמים.
  4. לבשל ב 200° C, במהלך 30 דקות. פעם אחת מבושלת, ריסוס עם מים או מברשת בחמאה מומסת.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

1 תגובה

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה