סטייק עם רוטב שמנת, מלפפון חמוץ

סטייק עם רוטב שמנת, מלפפון חמוץ
צהריים
מטבח ארגנטינה
בשרים
סטייק עם רוטב שמנת וחמוצים
חלקים 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 31/4 קילו של !השמט או האווז, בשר בקר, . לחתוך ב 6 סטייקים
  • 1 כף חמאה ו 1 כפות שמן
  • 2 כפות שמן לטגן.
המרינדה
  • 2 כפות שמן
  • 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
  • 2 כפות בצל מגורד
  • 1 שן של שום כתוש
  • 1 כפית מלח
  • 1/8 כפית פלפל.
על הרוטב
  • 1 כף חמאה
  • 2 כפות בצל קצוץ
  • 1 שן של שום כתוש
  • 1/2 ספל חמוצים מתוקים
  • 1/3 ספל חמוצים עם חרדל קצוץ
  • 1 ספל של רוטב שנשאר מצלי או צלי 1/2 ספל עם 1 כפית בשר מרוכז
  • 1/4 כפית פלפל
  • 1 כפית מלח
  • 1/3 כוס שמנת מצליף.
הוראות
  1. המרכיבים של המרינדה מעורבבים בחפיסה, הסטייקים הם אצבעות ושמאל בצד 1/2 זמן.
  2. במחבת טיגון, הניחו את החמאה והשמן כדי לחמם, להוסיף את הבצלים באביב, שום ומארישה של סטייקים, לטגן כמה 4 דקות. החמוצים מתווספים, חמוצים, רוטב בשר, פלפל ומלח. צריך לרתוח כדי לעבות קצת. הקרם מעורבב ומוסר מהחום.
  3. בינתיים, מחבת חמה משומנת והסטייקים הנקיים שכבר מטגנים את המרינדה מטוגנים על ידי 3 דקות לכל צד. התרחץ מיד עם הרוטב החם.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.