איאם (צלי עוף חריף)

צהריים
עוף
המטבח האסיאתי
המטבח האינדונזי
בשרים
איאם (צלי עוף חריף)
אנשים 5
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 20 min
זמן הכנה
20 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 20 min
מרכיבים
  • 1,5 ק"ג עוף
  • 3 cucharaditas de guindillas picadas
  • 3 שיני שום, קלופים
  • 2 cucharaditas de granos secos de pimienta verde, כתוש
  • 2 כפיות סוכר חום משובח
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida (azafrán de las Indias)
  • 1 כף מיץ ליים
  • 30 גרם חמאה, en cuadraditos
הוראות
  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. Corte el pollo a lo largo por debajo con una hacheta, y sepárelo en dos cortando la carcasa por arriba, entre las pechugas. Re meta las puntas de las alas para que no se quemen. Ponga el pollo con la piel hacia arriba en una bandeja con rejilla y horneelo durante 30 דקות.
  2. בינתיים, triture las guindillas, השום, los granos de pimienta verde y el azúcar en una batidora, o macháquelos en un mortero, עד שתקבל הדבקה הומוגנית. Agregue la salsa de soja, la cúrcuma y el jugo de lima, y bátalo todo a rafagas cortas hasta que quede bien mezclado.
  3. Unte bien todo el pollo con la mezcla de especias, distribuya los trozos de mantequilla por encima y déjelo horneando otros 25 o 30 דקות, o hasta que esté completamente asado. Sírvalo caliente o a temperatura ambiente, adornado con gajos de lima y las hierbas aromáticas frescas que prefiera.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.