קריאולי בגריל

הילד קריאולית בגריל
צהריים
מטבח ארגנטינה
בשרים
צלי בקר הילד קריאולית
חלקים 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 1 כדי 2 קילו שומן בקר מרובע הילד
המרינדה
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כוסות בצל מגורד
  • 6 שיני שום, כתוש
  • 1 כף רוטב ווסטרשייר VVorcestershire
  • 1 גבעול אורגנו ו 1 גבעול קורנית כדי 1/4 כפית מיובש, פירה
  • 1 עלי דפנה.
  • 3 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל
מרכיבים אחרים
  • 1/2 כוס שמן
  • 3 כדי 4 כפות סוכר
  • 1 1/2 כוס עגבניה מגורדת, ללא עור וללא זרעים
  • 1/2 כוס פלפל ירוק מגורר
  • 4 כוסות מים.
הוראות
  1. לנקות את הבשר, תשאיר את השומן. להשרות את הבשר והם נשאר במיכל במקרר עד למחרת, הפיכת מפעם לפעם
  2. לשים סיר גדול 1/2 כוס שמן לטיגון, במרכז החלק התחתון של הסיר,, בלי ערבוב; ואני מבשלים את הסוכר עד שהוא הופך חום כהה. הבשר מתווסף לסיר, בלי adobo,, שהסתובב, מבשלים עד זה משחימה, כמה 15 דקות. הוסף את המסה, בישול 5 דקות. להוסיף את העגבניות, הפפריקה ובישול 10 עוד דקות. להוסיף 4 כוסות מים, מנוער, מוביל לרתיחה, זה שער ובישול בחום גבוה 10 דקות,, אש בינונית ו פקוק, 2 1/2 כדי 3 זה שעות נוספות או עד שהבשר רך ומבושל היטב, הוספת במידת הצורך במהלך הזמן הזה 1 כדי 2 כוסות מים ו 1 כדי 2 כפיות מלח, תלוי כמה קשה בשר.
  3. מכבה את האש, הסרת רוטב שומן עודף ואת המתח על ידי הידוק המוצק הקירות של מסננת. הופכים את הרוטב הבשר לסיר וזה לרתיחה עד מעובה, לפני ההגשה.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.