אורז עם עדשים

אורז עם עדשים
צהריים
מתכון בריא
המטבח האסיאתי
אורז
אורז עם עדשים
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
25 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
10 min
הזמן הכולל
25 min
מרכיבים
  • 2 ספלים אורז (אורז שהומר עדיף)
  • 1 קצב עדשים.
  • מלח
  • השרו במים על ידי 3 שעות. ואז לבשל את האורז יחד עם עדשים ומלח עד ריכוך. ואז לנקז את שניהם ולהניח אותו בצד.
  • 1 שמן cda
  • 1 כפית. זרעי חרדל
  • 1/2 כפית. כמון
  • 1 תפוח אדמה קצוץ
  • 1 גזר קצוץ
  • 3 כפות חמאה
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 עגבניה קצוצה
  • 1 תות רסק עגבניות 174 גרם
  • 1 cda של זנגביל טחון ושום, כלומר בפסטה
  • 1/2 cda של צ'ילי ירוק טחון טרי, כלומר בפסטה (לפי הטעם)
  • מלח לטעמך
  • קמצוץ של אבקת כורכום
  • 1 CDA. אבקת כוסברה (אבקת זרעי כוסברה)
  • 1/2 כפית. אבקת גאראם מסאלה.
  • 1 CDA. רקאו ירוק (פטרוזיליה, כוסברה ו עירית) הקרקע, התכוונתי, בפסטה.
הוראות
  1. בכף שמן יוצקים זרעי חרדל ומכסים, בעוד כמה דקות זרע החרדל יתחיל לבלף, אחרי זה
  2. לסיים בלוף, לשפוך כמון על זה, תפוחי אדמה, גזר, חמאה וחום עד שהירקות רכים, ואז לזרוק עליו בצל, עגבניות, רסק עגבניות, ג'ינג'ר, השום, צ'ילי ירוק, מלח, אבקת כורכום, אבקת כוסברה, אבקת גאראם מסאלה ורסאו ורדה.
  3. תשאיר את זה מכוסה ל 5 דקות. ואז ב sofrito זה לזרוק את האורז ועדשים שכבר בישלנו ורוקנו. מערבבים הכל היטב. מנמיכים את הלהבה או האש לטמפרטורה נמוכה מאוד ותנו לה לסיים להתייבש עוד כמה דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.