אורז מאודה עם קוקוס

צהריים
מתכון קל
המטבח האסיאתי
מטבח סינגפורי
אורז
אורז מאודה עם קוקוס
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 40 min
זמן הכנה
40 min
זמן הבישול
1 HR
הזמן הכולל
1 HR 40 min
מרכיבים
  • 500 g de arroz blanco de grano largo
  • 1 1/2 כוסות (375 ml) חלב קוקוס
  • 1 כפית מלח
הוראות
  1. Eche 2 כוסות (500 ml) de agua en un wok. Ponga una hoja grande de papel de hornear en la base de un cestillo grande de bambú para cocer al vapor y reparta el arroz por encima del papel. Ponga el agua a cocer y, כאשר הוא נשבר לרתוח, coloque el cestillo encima del wok (no debe tocar el agua) y póngale la tapa. Cueza el arroz al vapor durante 35 דקות, dándole una vuelta hacia la mitad de ese tiempo; vaya reponiendo poco a poco el agua que se vaya evaporando, si lo considera necesario.
  2. Caliente suavemente la leche de coco con sal en un cazo de tamaño mediano. Añada el arroz cocido, llévelo a ebullición y remuevalo todo bien. Tápelo con una tapadera que ajuste bien y retirelo del fuego. Déjelo reposar durante 45 דקות, o hasta que el arroz haya absorbido la leche de coco
  3. Extienda de nuevo el arroz en el cesti llo de bambú forrado con papel de hornear y tápelo. Compruebe que el wok tenga suficiente agua y vuelva a cocerlo al vapor otros 30 דקות.
הערות
  • El resultado es un arroz suave y ligero,de sabor delicado.
  • Puede utilizar arroz con aroma de jazmin o basmati, en vez del de grano largo.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.