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  • 1/2 ื‘ืฆืœ
  • 250 ื’ืจื ืื•ืจื–
  • 300 mililitros de agua
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  • Dos dientes de ajo
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  • Una hojita de laurel
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  1. Picar en trozos pequeรฑos la cebolla y licuar los ajos en agua.
  2. Poner aceite de oliva en una sartรฉn aรฑadir la cebolla,la hoja de laurel y el ajo, a fuego lento mezclar los ingredientes hasta acitronar la cebolla.
  3. Aรฑadir el arroz y la sal.
  4. Mover el arroz hasta que este tome un ligero color cafรฉ, cuidando de no tostarlo.
  5. Aรฑadir el agua y esperar a que hierva (siempre a fuego lento), una vez que se aรฑadiรณ el agua el arroz ya no debe mezclarse, esperar hasta que el agua se evapore y veamos el arroz de un color blanco y casi seco.
  6. Puede servirse para acompaรฑar un filete o una pieza de pollo
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