מתכון אורז לבן קלאסי

אורז לבן
El arroz blanco es una de esas recetas básicas que en muchas ocasiones se dan por sabidas. A pesar de su sencillez y el poco tiempo que requiere, tiene su truco para quedar perfecto. ¡Vamos allá!
 
זמן עיבוד: 20 דקות
קושי: Muy fácil
 
מרכיבים
  • 1 vaso de arroz por cada dos personas.
  • 2 vasos de agua
  • Media cebolla
  • 1 שן שום
  • 1/2 pastilla de Avecrem
  • מלח
  • שמן זית
לפתח
 
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en un cazo pequeño pero profundo. Mientras picamos el diente de ajo y cuando la cebolla empiece a tomar color lo incorporamos. Cuando esté todo doradito echamos el arroz y removemos durante 30 שניות.

A continuación echamos el agua y disolvemos la media pastilla de Avecrem. Echamos una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego medio hasta que absorba casi todo el agua (כמה 15-20 דקות).

Retiramos del fuego y lo tapamos con una tapa o con un paño de cocina. Lo dejamos reposar 5 דקות. Y ¡listo!

 
Trucos
  • El Avecrem es opcional pero le da un gustillo interesante
  • Cuando se retire del fuego tiene que estar un pelín duro, dureza que perderá durante el reposo
  • Dependiendo del arroz puede requerir algo más de agua.
  • Hay gente que echa una pizca de perejil picado fresco. Nunca echar perejil en conserva
 
 
 


חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

הצעות ג'לטין, משקה, עוגה, טונה, מחלת הצליאק, קאפקייקס, thermomix, עוגה, מסה, אורז, דיאטה, מריחואנה, גבינה, עוגת ספוג, כרובית, מרק, סלט, עוף, שרימפס, כדורי בשר, סופלה, פודינג, עוגה, עוגה יבשה, קרם, רוטב, נשירת שיער, סוכרת


0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.