קציץ בשר (קציץ בשר) תנור

Albondigón (קציץ בשר) אפוי
צהריים
pan de carne
מטבח ארגנטינה
בשרים
Albondigón en horno (קציץ בשר)
חלקים 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • 4 כפות חמאה/מרגרינה
  • 1 ספל בצל קצוץ
  • 6 dientes ajo machacados
  • 1/2 kilo de carne poca grasa, הקרקע
  • 1/2 kilo de pulpa molida
  • 2 cucharadas de perejil picadito
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כף רוטב ווסטרשייר
  • 2 1/2 כפיות מלח
  • 4 huevosvos ligeramente batidos
  • 2 cucharaditas de encurtidos en mostaza, קצוץ
  • 6 cucharadas de pan seco, הקרקע
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA (אופציונלי)
  • 1/3 כוס שמן
  • 3/4 de cebolla rallada
  • 1 שן של שום כתוש
  • 1/2 pimentón rojo rallado
  • 1 כוס עגבניה מגורדת, sin piel ni semillas
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל
  • 2 כדי 3 cucharaditas de salsa de tomate ketchup
  • 1 taza de consomé de came.
הוראות
  1. Se precalienta el horo a 400° F.
  2. En una sarten se pone la mantequilla y se sofrien la cebolla y el ajo machacado hasta marchitar. Se pasa a un envase y se le mezclan el resto de los ingredientes, menos las 2 cucharadas de pan molido. Se unen bien los ingredientes y se pasa la mezcla a un molde para hornear, alisando bien la superficie, se cubre con el pan molido y se mete al horno por 1 1/4 זמן, o has ta que al introducirle una aguja salga poco liquido claro
  3. Se saca el molde del horno, se deja enfriar, se rebana y se sirve frio o se calienta con la salsa por 5 כדי 10 דקות.
  4. Preparacion de la salsa: בסיר הכנסת את השמן לחום; se agregan la cebolla y el ajo y se sofrie hasta marchitar. Se agregan el pimenten, העגבניות, מלח, פלפל, el ketchup y el consomé y se cocina hasta espesar.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.