כדורי בשר

כדורי בשר
כדורי בשר
חלקים 10
הדפסה
מרכיבים
  1. 1 kilo de pulpa negra, בשר בקר, ya limpia
  2. 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
  3. 3 פרוסות לחם
  4. 1/4 de taza de leche
  5. 2 huevos ligeramente batidos
  6. 1/2 taza de cebolla rallada
  7. 4 שיני שום, machacados u 1 כפית רוטב אנגלית
  8. 1 כפית פלפל שחור
  9. 3 1/2 כפיות מלח
  10. 1/2 כף פטרוזיליה
  11. INGREDIENTES PARA LA SALSA
  12. 1 כוס שמן
  13. 3/4 גביע מגורד בצל
  14. 2 dientes de machacados
  15. 1 כוס עגבניה מגורדת, sin piel
  16. 1/4 de pimentón rojo, מגוררת
  17. 1/2 taza de consorné de carne
  18. 2 כפות רוטב עגבניות קטשופ
  19. 1/2 כפית מלח
  20. 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
הוראות
  1. Se muelen finamente las carnes.
  2. En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, los huevos, הבצל, השום, רוטב ווסטרשייר, פלפל, la sal y el perejil.
  3. Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
  4. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, של 4 כדי 5 דקות. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
  5. En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, כמה 4 דקות, להוסיף את העגבנייה, פפריקה, מרק, la salsa de tomate, מלח ופלפל. Se cocina unos 7 דקות. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
  6. Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 דקות.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

חיפוש
התאמות מדויקות בלבד
חפש בכותרת
חיפוש תוכן
חפש ב הערות
חפש ב קטע
לסנן לפי סוג הודעה מותאמת אישית

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

השאירו תגובה