אחיאקו

ajiaco
צהריים
המטבח הפרואני
תבשילים, מרקים
אחיאקו
אנשים 6
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
זמן הכנה
15 min
זמן הבישול
0 min
מרכיבים
  • Medio kilo de carne asada del día anterior
  • 4 papas cortadas en bastones
  • 1 בצל גדול
  • la mitad de un pimiento morrón
  • ají de color a gusto
  • cilantro y orégano
  • sal y pimienta entera (unos cuatro granos)
  • 1 ביצה
  • צ'ילי פלפל ירוק
הוראות
  1. Cortar la carne en tiras delgadas y saltear en la olla hasta que quede sellada, luego se le agrega la cebolla picada en pluma fina junto con el ají de color y se fríe unos dos minutos. Luego se le agrega el pimentón cortado en tiras las papas, כוסברה, אורגנו, la pimienta y una cucharada de sal, se saltea unos dos minutos para incorporar todos los ingredientes.
  2. A continuación se vierte un litro y medio de agua hirviendo y se deja a fuego suave por una media hora o hasta que las papas estén cocidas, luego agregar el huevo y revolver un minuto más y apagar el fuego. Servir en una fuente de greda. Se puede acompañar con un ají verde.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.