Hamburguesas de garbanzos y bacon

Hamburguesas de garbanzos y bacon
Aperitivos y tapas
Hamburguesas de garbanzos
Personas 2
Porciones 4
Mantente saludable con esta exquisita receta de hamburguesas de garbanzo, son muy faciles de hacer, especiales para cuando te quedas sin carne en la nevera.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
45 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
45 min
Ingredientes
  • 150 gr de garbanzos.
  • 50 gr. de bacon picado.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 Huevo.
  • Harina.
  • Pan rallado.
Instrucciones
  1. Ponemos los garbanzos en remojo toda la noche. Los cocemos con agua y sal en una olla durante 30 minutos. (También nos valdría un frasco de garbanzos cocidos en conserva). Los pasamos por la batidora.
  2. En una sartén con dos cucharadas de aceite no muy caliente, picamos la cebolla, añadimos el bacon y lo salteamos un poco. Añadimos el perejil picadito.
  3. Mezclamos el huevo batido, un poco de pan rallado, los garbanzos triturados y la cebolla con el bacon y el perejil, hasta que quede una mezcla homogenea.
  4. Formamos las hamburguesas y las pasamos por la harina y las freimos.
  5. Pueden servirse con patatas fritas o con una guarnición de guisantes y zanahoria, o incluso, con tomate, lechuga y queso como una hamburguesa de carne.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.