Gelatina doble delicia
Gelatina doble delicia
2014-12-11 20:20:26
Personas 4
La receta original de gelatina doble delicia que es una exquisita combinacion de cachuates y avellanas.
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- GELATINA DE CACAHUATE
- 2 cucharadas de grenetina
- 3/4 de taza de agua
- 1 taza de crema de cacahuate
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de agua
- GELATINA DE AVELLANA
- 3/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de grenetina
- 1 taza de crema de avellana
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de agua
Instrucciones
- Para elaborar la gelatina de cacahuate: hidratar la grenetina en 3/4 de taza de agua; después calentar a bañomaría o en el microondas hasta que se disuelva.
- Aparte licuar perfectamente la crema de cacahuate con la leche evaporada, condensada y el agua restante.
- Vaciar la mezcla en una ollita, calentar a fuego bajo, sin que hierva, agregar la grenetina, revolver bien, retirar del fuego y dejar que se entibie.
- Para elaborar la gelatina de avellana: repetir el mismo procedimiento y dejar que se entibie.
- Verter la gelatina de cacahuate en un molde, refrigerar 25 minutos, pasado el tiempo ya deberá estar ligeramente cuajada.
- Ahora verter la gelatina de avellana de un sólo golpe sobre la de cacahuate, esto hará que ambas gelatinas se mezclen un poco y muestren un aspecto como el de la foto.
- Refrigerar, desmoldar y servir.
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