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Gelatina de plátano con crema de avellana

gelatina de platano con crema de avellana
Gelatina de plátano con crema de avellana
Personas 4
Esta receta es una combinacion exquisita, original que no debe faltar entre tus recetas favoritas con gelatina.
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tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
10 min
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10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
10 min
Ingredientes
  • GELATINA DE PLÁTANO
  • 2 cucharadas de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 lata de leche condensada La Lechera®
  • 1 1/2 plátanos
  • 1 taza de leche
  • GELATINA DE CREMA DE AVELLANA
  • 2 cucharadas de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 1 taza de crema de avellana
  • 1 taza de leche
  • DECORACIÓN
  • 2 plátanos cortados al gusto
Instrucciones
  1. Para elaborar la gelatina de plátano: espolvorear la grenetina sobre el agua fría, dejar reposar hasta que se hinche, calentar a bañomaría hasta que se disuelva. Licuar la leche condensada con los plátanos, la leche y agregar poco a poco la grenetina. Reservar.
  2. Para elaborar la gelatina de avellana: espolvorear la grenetina sobre el agua, dejar reposar hasta que se hidrate. Calentar para que se disuelva por completo.
  3. En la licuadora mezclar la crema de avellana con la leche, verter la grenetina e integrar.
  4. Vaciar un poco de la gelatina de crema de avellana y refrigerar hasta que empiece a cuajar, vaciar una capa de la gelatina de plátano y así sucesivamente hasta llegar al tope del molde. Refrigerar por completo hasta que cuaje. Desmoldar antes de servir.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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