Gelatina de mango
Gelatina de mango
2014-12-11 19:57:47
Porciones 6
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 cucharadas de grenetina
- 1/2 taza de agua
- 1 lata de leche condensada
- 3 mangos (pulpa)
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de crema para batir
- Mermelada de mango
Instrucciones
- Espolvorear la grenetina en el agua, dejar reposar para que se hidrate, calentar y mover constantemente hasta que no tenga grumos.
- En la licuadora mezclar la leche condensada, los mangos y la leche, cuando ya estén incorporados agregar la grenetina sin dejar de licuar.
- Batir la crema hasta que tenga consistencia y forme picos, fuera de la batidora agregar poco a poco a lo licuado y mezclar hasta que todo se incorpore. Verter sobre moldes individuales y refrigerar. Desmoldar y decorar con un poco de mermelada de mango.
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