Garbanzos con repollo

Garbanzos con repollo
almuerzo con guarnicion
receta saludable
cocina española
Guisos y potajes
Garbanzos con repollo
Personas 4
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
45 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
45 min
Ingredientes
  • 1/2 kg de garbanzos
  • 1/2 kg de repollo
  • 1 morcilla de año(de callos)
  • 1 chorizo de cocer
  • 100 gramos de panceta salada
  • 1 punta de jamón serrano
  • 1 trozo de lacón
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Instrucciones
  1. Poner a remojo los garbanzos con agua y sal la noche anterior.
  2. Lavar los garbanzos ponerlos en la olla rápida con todos los ingredientes menos el repollo, cubrir de agua, tapar, cuando empiece a pitar dejar 30 minutos.
  3. Mientras lavamos y cortamos en trozos muy menudos tipo juliana el repollo lo ponemos a cocer en una cacerola con un poco de agua y sal al gusto, lo dejamos el mismo tiempo que los garbanzos.
  4. Abrir la olla tiramos el agua del repollo y ponemos este en la olla miramos como esta de sal y si necesita algo de agua tapamos, dejamos cocer 15 minutos mas, abrimos y a comer.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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