Garbanzos con acelgas

garbanzos con acelgas
guarnicion
cocina boliviana
Vegetales con carne
Garbanzos con acelgas
Personas 3
Porciones 4
Hoy toca un plato de Garbanzos con acelgas, para amantes de las legumbres y las verduras. Esta no es una receta especialmente dificil, la podemos hacer en menos de una hora y sale rica, nos tienen que gustar las acelgas y los garbanzos….
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
40 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
40 min
Ingredientes
  • - 350gr de garbazos.
  • - 1 Kg de acelgas
  • - Aceite de oliva.
  • - Ajo, sal, pimentón y 1 cucharada de comino en grano.
Instrucciones
  1. En una olla express si tenemos herviremos los garbanzos durante 20-30 min; a continuación añadimos las acelgas durante otros 15 mins. Cuando estén echas freiremos en una sartén 4 ó 5 dientes de ajo y los machacaremos en un mortero junto con los cominos. Lo siguiente será añadir una cuchara de pimentón sobre la cazuela con acelgas y garbanzos y a continuación el aceite de la sartén donde freimos los ajos. Tendremos que añadir sal, según queramos y cocerlo todo junto otros 5 minutos.
  2. Disfrutar del garbanzo, no es un cocido pero está rico.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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