Galletas de anís

Galletas de anis

2018-01-21 15:00:11

Porciones 20

El denominado como anís verde o anís dulce se convierte en una opción o remedio natural especialmente conocido como digestivo, ayudando a su vez a la hora de eliminar la acumulación de gases o flatulencias. Sin embargo, ¿sabías que también puede convertirse en un ingrediente interesante para tus recetas de galletas? Te proponemos a continuación una maravillosa receta de galletas de anís. ¿Te animas a prepararla con nosotros?

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tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

tiempo total

30 min

tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

tiempo total

30 min

Ingredientes

160 g. de harina
125 g. de mantequilla
1/2 copita de anís dulce o verde
1 huevo
80 g. de azúcar

Instrucciones

Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
En un bol pon la mantequilla y el azúcar y mezcla bien.
Bate el huevo ligeramente, y añade al bol anterior. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
Tamiza la harina y añade en el bol. Vuelve a mezclar bien.
Añade ahora el anís dulce.
Coloca sobre la bandeja del horno una hoja de papel sulfurizado.
Precalienta el horno a 190ºC.
Extiende la masa con ayuda de un rodillo.
Coge trozos de masa entre tus manos y forma bolitas pequeñas, para luego aplastarlas e irlas colocando en las bandejas de horno, dejando cierta distancia entre ellas.
Hornea durante 10 minutos, hasta que queden doradas.

Notas