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Omelette de banane et au fromage

omelette de banane et au fromage
Déjeuner
cocina venezonala
Tortillas
Omelette de banane et au fromage
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 3 bananes mûres, à la peau noire, pelées et coupées en diagonale en tranches minces autour de 1/2 centimètre
  • 1/2 huile de coupe
  • 1/4 kilo de fromage blanc, demi-dure, fines tranches de 2 mm d’épaisseur
  • 6 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/16 c. à thé poivre, au sol.
Instructions
  1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile, est frit jusqu'à ce que dorés bruns tranches de banane. Placé sur un papier absorbant. Réservé (e) 4 cuillères à soupe huile.
  2. Dans une poêle avec l’huile réservée les couches de la banane et au fromage sont placées alternativement.
  3. Les oeufs sont battus avec ,sel et poivre et verser dans la casserole. Obtient un feu doux et, empajando les bords de la tortilla et indiquant la poêle pour laisser les oeufs cuire bien, est cuit pendant quelques 4 minutes. Avec l’aide d’une plaque plane ou un pot plat haut de la page, retourner la tortilla, Retourne à la poêle et cuire l’autre côté pendant 2 minutes de plus.
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