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pommes et fromage gâteau

pommes et fromage gâteau
Bureau
Cuisine mexicaine
Gâteaux
pommes et fromage gâteau
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients de la pâte
  • 1 taza bizcochos molidos dulces
  • 3 à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 tartera desmontable de 22 cm.
Ingrédients de remplissage
  • 240 GR. fromage à la crème
  • 1/2 taza de azúcar y c/extra
  • 2 oeufs
  • 1 cucharada de ralladura de 1 citron
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 taza de almendras peladas y fileteadas
  • 4 manzanas grandes verdes en tajadas finitas
Instructions
  1. Coloque sobre la mesa el polvo de bizcochos, cannelle, el huevo y la manteca. Mezcle todo y frote con las manos hasta que parezca arena húmeda. Vierta todo en el molde y presione en forma pareja con una cuchara. Cook 10 minutos en horno suave (170º).
  2. Bata el queso crema con la media taza de azúcar hasta que este bien incorporada, añada los huevos de a 1 à la fois, batiendo cada vez, perfume con esencia, zeste de citron, vierta esta crema de queso en el molde sobre la masa precocida.
  3. Corte las manzanas verdes en tajadas bien finitas y espolvoréelas con azúcar, coloque en forma pareja las tajadas de manzana sobre el relleno, espolvoree con las almendras fileteadas y cocine primero en el piso del horno 5 minutes, luego pásela al estante central y cocine hasta que la masa este doradita y el relleno firme en horno moderado.
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