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Gâteau mousse au caramel de lait diététique

Gâteau mousse au caramel de lait diététique
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Cuisine irlandaise
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Gâteau mousse au caramel de lait diététique
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 4 c. à soupe lait écrémé poudre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide pour la cuisson
Ingrédients pour la mousse
  • 1 pot de fromage diététique Chico
  • 350 GR. Dulce de leche diététiques
  • 2 sachets de poudre édulcorant pour la cuisson
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 2 gélatine en poudre sans saveur enveloppes
Instructions
  1. Dans un bol, oeufs, l’essence, l’édulcorant et la levure. Battre au batteur électrique jusqu'à point paroles (épaisse, le point de la lettre est connu lorsque vous mélangez des augmentations 2 À 3 fois). Tamiser très doucement le lait en poudre, sur la préparation et le mélange sous forme de surround.
  2. Placer le mélange dans un moule rond de 24 cm. diamètre, graissé à l’huile végétale. Cuire au four à température modérée, jusqu'à ce qu’il commence à colorer la surface (20 minutes). Supprimer, Démouler tiède.
  3. Préparer séparément le fromage à la crème alimentaire blanc mousse, alimentaires de dulce de leche, l’édulcorant et l’essence.
  4. Battre les blancs de œufs pour signe de neige, dissoudre la gélatine dans une demi-tasse d’eau froide et bain d’eau chaude, Basculer sur les blancs de œufs très lentement sous forme de fil avec débordement et continuer de battre pendant 1 minute. Renverser la préparation précédente avec débordement.
  5. Place carton ou des bandes de pâte autour de la génoise. Couvrir avec la mousse fraîchement préparé et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Soigneusement retirer le carton à l’aide d’un couteau et décorer avec des moitiés de fraises.
Notes
  • Une portion contient 150 calories et 4,2 Gr.de Fat, a sa version traditionnelle 402 calories et 10,6 GR. matières grasses.
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