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gâteau au chocolat casanova

gâteau au chocolat casanova
Bureau
Cuisine italienne
Gâteaux
gâteau au chocolat casanova
Gens 8
Certaines parties 8
Torta relativamente sencilla con un toque de personalidad. Ideal para sorprender a invitados.
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temps de prép
30 min
temps de cuisson
40 min
temps total
1 ressources humaines 10 min
temps de prép
30 min
temps de cuisson
40 min
temps total
1 ressources humaines 10 min
Ingrédients
  • 8 oeufs
  • 30 GR. sucre
  • 300 GR. sucre
  • 20 GR. cacao amer
  • 200 CC. crème de lait
  • 200 GR. chocolat pour tasse râpée
  • 1 tasse de crème chantilly
  • 200 GR. chocolat de couverture
  • 1 Moule 24 cm. diamètre
Instructions
  1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, tamiser le caca avec la farine sur les œufs et mélanger d'une manière enveloppante.
  2. Étendre avec le beurre et la farine la poêle, verser le mélange et transporter le four modéré entre 40 À 45 minutes. Retirer du four, démouler sur une grille et laisser refroidir.
  3. Pour la garniture, porter la crème au feu jusqu'à ce qu'elle brise l'ébullition, l'enlever et ajouter le chocolat râpé, mélanger jusqu'à dissolution. Laissez-le dans une honte.
  4. Couper le gâteau dans 3 Disques. Mélanger le chocolat avec la crème, nous allons nous mettre en colère. Étendre l'un des disques avec quelques cuillères à soupe de crème, couvrir avec l'autre disque et remettre la crème, couvrir avec le troisième album.
  5. Faire fondre la garniture au chocolat au bain de Maria, attendre que je entin et baigner le gâteau. Laisser refroidir dans le réfrigérateur.
  6. Placer le reste de la crème sur une manche bouclée de buse et décorer les tasses à gâteau.
  7. Apportez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que le temps de service.
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