Vénitiennes tomates

Vénitiennes tomates
garnison
Cuisine italienne
Végétarien
Vénitiennes tomates
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/4 Tasse d’eau
  • 2 cuillères à soupe huile de maïs
  • 2 grosses tomates tranchées
  • 1 oignon, coupé en cerceaux
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 ail gousse hachée
  • Sel et poivre, au goût
Instructions
  1. Friture à l’huile, dans une casserole de sel et d’espèces pendant 1 minute.
  2. Ajouter l’oignon, couper en cerceaux et l’ail haché, Cook 3 minutes de plus.
  3. Ajouter la tomate et cuire pendant 5 minutes de plus. Ajouter de l’eau, couvrir et laisser mijoter pendant 7 minutes.
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