Tomates farcies au fromage

Tomates farcies au fromage
Tomates farcies au fromage
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Ingrédients
  • 6 grosses tomates, tipo manzano, no demasiado maduros
  • 1 tasse de fromage blanc dur, fromage râpé
  • 1 taza de queso amarillo, tipo Ciouda, fromage râpé
  • beurre.
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350° f..
  2. Se lavan y secan los tomates. Se les corta una tapita en la parte superior y se pone aparte. Se les quitan las semillas y la pulpa central. Se ponen aparte boca abajo en un colador para escurrirlos por 15 À 30 minutes.
  3. Se mezclan bien los quesos y se rellenan los tomates con el queso; se les pone encima un punto de mantequilla y se tapan con su respectiva tapita.
  4. Se colocan los tomates en un molde de vidrio enmantequillado previamente. cuidando que no se volteen. Se mete el envase en el horno, se hornean por 1 temps. Se sacan del horno, se voltean sobre un plato, se pelan y con una espátula se sirven boca abajo o boca arriba.
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