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Gâteau de citrouille

Déjeuner
recette saine
Cuisine italienne
tartes salées
Gâteau de citrouille
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients pour la pâte
  • 1 Tasse de farine autolevante
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 taza de manteca o margarina
  • 3 c. à soupe eau froide
Ingrédients pour le remplissage
  • 1 kg. de zapallo hervido
  • 1 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/4 Tasse de crème glacée
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 3/4 cuillère à café de muscade
  • 3/4 cuillère à café de gingembre en poudre
Instructions
  1. Poner la harina con sal en la mesa, en el centro la manteca blanda y el agua, unir todo hasta que quede una masa blanda. Dividir la masa en dos partes para forrar una tartera. Hacer un puré con el zapallo, agregarle el azúcar, Sel, l’oeuf, la crema y las especies, Eh bien rejoindre.
  2. Con una parte de la masa forrar un molde y untarlo con manteca, espolvoreado con harina, disponer la crema de zapallo, tapar con la otra masa, pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar. Llevar a horno caliente 45 minutes.
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