,

Gâteau de noix Alpina

Gâteau de noix Alpina
Déjeuner
recette gastronomique
Cuisine Suisse
Desserts
Gâteau de noix Alpina
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votes)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
20 min
temps de cuisson
30 min
temps total
50 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
30 min
temps total
50 min
D’une part
  • 160 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 300 g de farine
D'un autre côté
  • 20 g de beurre
  • 300 g de sucre
  • 250 g de noix hachées
  • 1/4 rare litre de crème liquide
  • 1 jaune d’oeuf
Instructions
  1. Mélanger le beurre aussi doux que possible avec le sucre. sel et oeuf. Tamisez au-dessus de la farine et pétrir tout jusqu'à ce que la pâte est cassé. Laisser reposer couvert de masse 2 heures dans le réfrigérateur.
  2. Étendre les deux tiers de la pâte de sorte qu’elle soit mince et tapisser avec elle un moule faible de 24 cm de diamètre. laisser le bord se démarquer un peu. Préchauffer le four à 200 degrés. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre et remuer constamment laisser caramel jusqu’à ce que vous prenez une couleur grillée légère.
  3. Ajouter les noix et la crème et porter à ébullition Laisser refroidir. Étendre le reste de la pâte sous la forme d’une feuille circulaire de taille appropriée. Étendre la garniture sur le fond du gâteau et placer sur le dessus de la couche de pâte.
  4. Étendre le bord de celui-ci avec du jaune fouetté, plier sur le bord saillant du fond et le presser. Étendre la surface avec le reste du jaune et la piquer plusieurs fois à l’encre.
  5. Faire cuire le gâteau 30-40 minutes à mi-hauteur. Laisser refroidir sur une grille.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.