Tacos au pasteur

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Tacos au pasteur
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
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0 min
Ingrédients
  • 3/4 Steak de poulet ou de porc
  • 2 chiles cuits
  • 2 Mirasol piments cuits
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tranches d’ananas
  • 1 oignon finement haché
  • 2 livres de tortilla
  • Coriandre hachée
  • Chutney aux tomates vertes
  • Sel au goût
Instructions
  1. Mélanger les chiles déjà cuites avec l’ail et le sel, est passé à travers une passoire.
  2. Mélangé à de la viande dans un bol et laisser mariner pendant une demi-heure.
  3. Après la moitié une côtelette heure la viande en petits morceaux et les mettre à frire ajoutant dés ananas.
  4. Les tacos sont formés avec des tortillas et servent qui ornent le plat avec elodie de tomates vertes et haché coriandre.
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