Steak Suisse
Steak Suisse
2016-11-28 12:16:47
Certaines parties 4
Il existe de nombreuses recettes de steak suisse. Recette Steak Suisse est plus simple, la version plus simple. Quelques autres recettes nécessitent l’utilisation de la sauce Worcestershire et divers autres légumes hachés. C’est la recette parfaite pour les carnivores qui ne veulent pas s’embêter avec légumes. Mains pour travailler et profiter!
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 1/2 Tasse de farine tamisée
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 c. à thé poivre
- 1kg de viande pulpeuse
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 petit oignon, haché fin
- 2 tasses de tomates en dés
Instructions
- Préchauffer le four à 175 ° C. Mélanger la farine, le sel et le poivre. Saupoudrer le mélange de viande.
- Mélanger la viande avec un maillet à viande ou pommes de terre un pilon uniformément jusqu'à ce que la viande est d’environ 1/4 pouce d’épaisseur. Couper en 4 certaines parties.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter la viande et les faire cuire, leur redonner une fois, jusqu'à ce qu’elles soient dorées des deux côtés (4-6 minutes).
- Mettez la viande au four.
- Ajouter les oignons, Tomates, en remuant pour bien mélanger. Versez sur la viande. Couvrir le plat avec du papier d’aluminium.
- Cuire au four à 175 °C jusqu’à ce que la viande soit tendre lorsqu’elle est piquée avec une fourchette, environ 1 1/2 À 2 heures.
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