Julienne

faibles calories
Prix
Cuisine italienne
Soupes
Julienne
Certaines parties 4
Julienne est composé principalement de soupe aux légume , Nous allons préparer une recette avec 4 rations, les ingrédients dont vous aurez besoin sera:
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
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0 min
Ingrédients
  • - Bouillon de bœuf, ou Avecrem.
  • - Céleri, oignons de printemps, poireaux, chou-fleur, petits pois... certains légumes sont facultatifs ou vous pouvez modifier, Vous pouvez également utiliser la carotte, pommes de terre, laitue, chou... quantités de goûts et de l’expérience.
  • - Nous aurons également besoin d’huile, Sel d’Ajoie.
Instructions
  1. Nous préparons les légumes, Ils ont qeu être propre et couper en très petits morceaux, Il va falloir les faire frire dans une poêle à frire. Nous l’aurons au feu jusqu'à ce qu’ils sont un peu mous, dans une casserole à ce moment-là, nous devrons ajouter de l’eau pour eux, le cube de bouillon et faire bouillir plus ou moins 20 minutes de plus.
  2. Elle peut être accompagnée de pain frit.
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